Los puerros son un vegetal que como toda hortaliza, nos beneficia debido   a sus propiedades que aporta, así como por sus nutrientes esenciales.
Propiedades   de los puerros Los puerros contiene escasa cantidad de hidratos de   carbono y calorías; entre las vitaminas, contiene folatos; minerales   como el potasio y el calcio.
Vitaminas y minerales del puerro:

Vitaminas del puerro:
• Destacan la C y B6.

Minerales del puerro:
• Potasio, selenio, magnesio, calcio y hierro.